看，她们的甜蜜厨房
世界上有多少种不同风格的甜点，就有多少种不同风格的甜蜜厨房。
法国女作家柯蕾特说过一句话：“如果你没有那么点魔法，就别费工夫去煮菜了。”如果我们承认烹调美食从某种意义上来说像是一种魔法(其中甜点制作尤甚)，就不能否认，厨房正是这个让魔法成真的地方。
女神的厨房
赫本的厨房里，永远要有巧克力
这是一间多数人并未目睹真容，却让人无限遐想的厨房。
, http://www.100md.com 意大利人卢卡·多蒂喜欢烹饪，喜欢和朋友们在厨房里谈话，度过愉快时光。某天一位朋友偶然翻看他厨房书架上的书，发现了他母亲多年前收集的食谱，感叹说，卢卡你应该出本书，奥黛丽·赫本食谱!
不错，卢卡·多蒂的母亲，就是全世界都知道的人间天使奥黛丽·赫本。后来卢卡确实出了一本书《赫本在家中》，这本回忆录由轶事、赫本私人菜谱及250张从未曝光的家庭照片组成。
在多少人的记忆里，都刻着赫本饰演的纽约女孩荷莉在第五大道蒂凡尼橱窗外，拿着牛角面包和热咖啡，看着珠宝吃掉早餐的情景。真实的赫本则会亲手准备一顿丰富的早餐，包括面包、黄油和自制果酱，以及孩子们最爱的她做的玛德琳小蛋糕，安排孩子们坐在厨房一角的餐桌上，边吃边聊。
赫本始终看重家庭胜于工作，每当无休无止的电影拍摄让她感到紧张时，她就会回家点亮厨房的灯，回归自然与食物。
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赫本的另一个儿子肖恩也在回忆录里写道：“我经常看到母亲在厨房里专心致志地准备各种美味的食物。她对待任何一件事都竭尽所能地去做到最好，只有这样才能让她感到美好。”
除了为家人下厨，赫本还非常喜欢在家里用美食招待朋友，一有空就会召集六七个朋友共聚一堂，热热闹闹地吃一顿晚餐。
她会花很多时间采购食材，给餐桌铺上漂亮的桌布，摆上鲜花，布置好精美的瓷器和银餐具。当然，通心粉和可爱的巧克力蛋糕是一定不会少的。赫本对食物的颜色搭配与口味同样看重。“如果整个盘子里都是白色的东西，那吃的时候的感觉一定很无趣。”怪不得她最好的朋友奥黛丽·怀尔德会说，“她煮的饭就像她的长相(一样动人)”。
有时候，赫本也流露出自己的脆弱。她的治疗方法就是吃巧克力，因为这能“缓解伤痛”。卢卡·多蒂在书里说，赫本一直保持在晚上吃巧克力的习惯。
赫本对巧克力的爱是有原因的。要知道，她的少年时代正值二战期间，食物非常稀缺。在荷兰解放那天，一个士兵给了她一袋巧克力作为庆祝礼物，结果她“吃光了所有的巧克力，然后就生病了”。从那以后，巧克力成了赫本不可缺少的食物，它似乎预示着生命最终也是甜蜜的。赫本说：“你必须承认，醇美可口的巧克力蛋糕对很多人都有重要的意义。它对我也一样。”
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美厨娘的厨房
“年轻版塔莎奶奶”的法国乡村厨房
Mimi Thorisson的厨房位于法国乡间大宅，窗外花树掩映，还有一株巨大的迷迭香，狗儿经过，沾了香气进到屋里，带来满室芳香。
厨房里总是散发着果木香气。橡木桌子上堆满五颜六色的蔬菜水果，一叠叠盘子边散落着几本烹饪书。Mimi最喜爱的烹饪书并非出自专业厨师，而是《索菲亚·罗兰的烹饪与回忆》。书中满是这位老牌意大利明星的私房菜谱和家庭照片。Mimi自己出的书也传递着相似的味道。书中一张张宁静安乐的生活图景甚至抢占了食谱的风头。
Mimi是个很擅长“把时间浪费在美好事物上”的人。有人说她是塔莎奶奶的年轻版诚然不错——美丽、聪慧，与摄影师丈夫和6个孩子、14条狗一起生活在法国梅多克乡间，把大多数时间花费在果园与厨房里。
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中法混血的Mimi Thorisson在香港长大，每年到法国祖母家度假——都是以美食著称的地方。她说从小最快乐的时光就是在餐桌旁，但直到结婚成家，才真正走进厨房。不过，她觉得自己的前半生仿佛都在为“厨娘”这个角色做准备，“我去过的所有地方、我吃过的所有餐点，都融合在厨房里的大小锅具中。”
对这个城市女孩来说，最初搬到法国最“原始”的梅多克乡村时还是有点震撼：楼下没有美发店，街角没有面包店。取而代之的是从卧室窗户就能看见森林，清晨时分还可能看见鹿在花园里漫步。“我从未如此清楚感受到四季更迭，以及每一个季节带来的乐趣。我不但自己种蔬菜，还种了些果树。”
那是某个春天的夜晚，Mimi看到花园中的白色雏菊盛放，突然触动了灵感，立刻冲回厨房，快速制作了一个糖霜蛋糕，并摘来花朵、叶子和浆果对它精心装饰。她“想把这个蛋糕作为对春天、对这个花园的歌颂”。完成后，她就将这个“花园蛋糕”的照片传上了网。结果这张照片很快被转发了无数次，为全世界所关注。她的博客“Manger”便是在此时诞生的。“这是一份来自春天的礼物，我会永远心怀感激。”她说。
不追赶饮食潮流，也不刻意创新，Mimi忠实的只是法国地道的烹饪古法。法国人虽然爱吃，却习惯等待当季美食。Mimi说：“正如我们收起夏天的洋装，秋天时我们也会和李子塔及杏桃甜点告别。不过那是‘后会有期’。现在我们有其他当季食物要吃：南瓜、甜菜、苹果、西洋梨……我多数的烹饪梦想都已成真，因为人们所说的法国生活方式一点都没错，尤其是食物的这部分。”, http://www.100md.com(Luna)