甜味生活魔法师
甜味除了在味蕾、嗅觉上挥展魔法，还能创造怎样的奇迹？本期我们的主角带来了各种天马行空的答案：甜可以让摘星塔更加浪漫、唤醒童年时在外婆家梨园时的全部记忆、让私人藏品变得更加令人回味悠长。总之，在设计师与艺术家的眼里，甜不仅仅是一种味觉，它还可以是一个光怪陆离的新感官世界。
Bompas & Parr：现实版韦斯利兄弟
跨界能让每一天都变得更动人、更甜美，让身处其中的人前所未有的容光焕发。
“Bompas & Parr”是全球最先锋的感官设计实验室，创始人Sam Bompas和Harry Parr (后分别简称Sam和Harry)以及旗下的调香师、作曲家、心理学家、视觉文化学家等一众专业人士，创造过数不清的甜美盛筵──黑樱桃香槟口味的果冻版圣保罗大教堂、英国塞尔福里奇百货顶楼的甜味湖泊，还有英国跨年花火秀上有酸甜橘子气泡与香蕉香味的可嗅可食烟火!这对被誉为现实版“韦斯利兄弟”(《哈利·波特》中创造力爆棚的那对双胞胎)的怪才搭档的座右铭来自于19世纪诗人威廉·布莱克(William Blake)的一句话——“离经叛道是通向智慧宫殿的必由之路”。
, 百拇医药
宝石雪丘和白雪公主热巧克力
2016年1月31日，在英国伦敦最高建筑摘星塔顶楼的观景台上，冬季特别浪漫活动完美落下帷幕，数万名体验的游客在Instagram和Facebook、Twitter上留下了无数美照和赞叹，其中有一位游客留言说，“感谢Bompas & Parr团队全体成员们，谢谢你们让我重新审视浪漫与设计间的亲密关系。”
这场由Bompas & Parr工作室打造的“科学证明这里是地球上最浪漫之地”的活动包括：在观景台上欣赏伦敦市的璀璨灯海、镶满人工宝石的雪丘、闪闪发亮的水晶长椅、白雪公主热巧克力、热饮香槟以及软软的棉花糖。创意总监Sam希望用轻微的紧张(活动在309.6米的高空中举行)，加入一点点目眩神迷的童话风格，再搭配软糖巧克力的甜蜜，以唤醒游客心底最浓烈的柔情。
世界上很少有可以像Bompas & Parr工作室一样，擅长在先锋体验实验与意料之外的甜蜜感中拿捏平衡。两位创办者在公开露面时总以鲜艳出挑的穿搭引人注目，恰如他们的作品般。他们因为将甜蜜的体验拓展到结构工程、未来学、建筑学、心理学、化学、物理等领域，而入围了“15位定义英国未来的艺术家”评选，从创造力的角度来看，这两位毕业于英国伊顿学院的男士的确配得上这个称号。
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来自伊顿的果冻兄弟
Sam和Harry在伊顿学院的管弦乐队里相识并成了铁哥们，2007年大学毕业前他们决定要一起做点事情，Sam 回忆说，“我们最初只是想在夏天弄点好玩的事情来消遣。”这俩小哥儿去博罗市集(Borough Market)逛了一圈，发现市场里除了新鲜蔬果外，还有各种小吃、面点、甜食等等，在琳琅满目的各种美食中，只有“果冻”像是被遗忘似的缺了席。那时Harry经常在家里做饭请朋友去玩，而他做的果冻尤其受欢迎，这对好友于是兴起了开设一个果冻摊的想法。“果冻在美食史上一度是精致工艺的最高点，被高高放置在宴会的中央，是众人注目的焦点。然而，现在只出现在儿童派对中。”他们这么说，似乎为果冻逝去的荣光深深惋惜!而更令人扼腕的是，他们对博罗市场的摊位申请，居然被拒绝了!
大概是因为“做果冻在那个时候不是一件很酷的事情，人们大多觉得那是孩子的零嘴，原料也不够健康，甚至还有人觉得软软黏黏的甜食有些恶心”，但是Sam和Harry都觉得给果冻加上点派头，就有可能吸引很多人。两人尝试着做一些样子特殊、富含香甜水果汁的健康果冻。他们本想买一些精美的古董果冻模具，但后来发现价格太高只能放弃。两个年轻人想出一个疯狂的办法来解决这个问题：3D打印。那时3D打印还是最尖端的技术，“用途也很‘严肃’，比如打印特殊形状的飞机零件”。Sam说，“而我们用它来做果冻模型。”建筑专业毕业的Harry希望建筑物不再是用看的、用住的、亲临其中的，也可以是用触碰的、用舌尖感觉的、用味蕾体验的，在这样的想法下，两人做出了黑樱桃香槟口味的圣保罗大教堂，紫罗兰覆盆子葡萄酒口味的泰姬陵，多种口味混合如彩虹般的马德里机场。这些晶莹剔透的果冻不仅口味富于变化，建筑物凝重坚固的形态和果冻轻盈颤动的触感形成一种奇妙的对比，让世界知名建筑多了一些甜蜜可爱的味道。
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在2008年的伦敦建筑节上，Bompas & Parr邀请大师来设计果冻模具并评选“终极果冻建筑师”。这个玩笑成分颇多的比赛，最后吸引了全球上百件作品，参与者包括普利兹克奖得主理查德·罗杰斯(香港汇丰银行大楼设计师)和诺曼·福斯特(美国苹果总部大楼设计师)这样全球顶尖的建筑师以及伦敦最热门的米其林三星餐厅主厨，并引发了建筑界、料理界，以及艺术家们的头脑风暴，Bompas & Parr借此机会走入了公众舞台。然而Sam和Harry并不是希望以卖几个果冻来谋生的小贩，他们开始向更宽广的感官体验发起探险，以味觉为基础，触觉、听觉、视觉、嗅觉都包含在内。
摇曳于甜蜜河流上, 百拇医药(九爷 苀苀)
Bompas & Parr：现实版韦斯利兄弟
跨界能让每一天都变得更动人、更甜美，让身处其中的人前所未有的容光焕发。
“Bompas & Parr”是全球最先锋的感官设计实验室，创始人Sam Bompas和Harry Parr (后分别简称Sam和Harry)以及旗下的调香师、作曲家、心理学家、视觉文化学家等一众专业人士，创造过数不清的甜美盛筵──黑樱桃香槟口味的果冻版圣保罗大教堂、英国塞尔福里奇百货顶楼的甜味湖泊，还有英国跨年花火秀上有酸甜橘子气泡与香蕉香味的可嗅可食烟火!这对被誉为现实版“韦斯利兄弟”(《哈利·波特》中创造力爆棚的那对双胞胎)的怪才搭档的座右铭来自于19世纪诗人威廉·布莱克(William Blake)的一句话——“离经叛道是通向智慧宫殿的必由之路”。
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宝石雪丘和白雪公主热巧克力
2016年1月31日，在英国伦敦最高建筑摘星塔顶楼的观景台上，冬季特别浪漫活动完美落下帷幕，数万名体验的游客在Instagram和Facebook、Twitter上留下了无数美照和赞叹，其中有一位游客留言说，“感谢Bompas & Parr团队全体成员们，谢谢你们让我重新审视浪漫与设计间的亲密关系。”
这场由Bompas & Parr工作室打造的“科学证明这里是地球上最浪漫之地”的活动包括：在观景台上欣赏伦敦市的璀璨灯海、镶满人工宝石的雪丘、闪闪发亮的水晶长椅、白雪公主热巧克力、热饮香槟以及软软的棉花糖。创意总监Sam希望用轻微的紧张(活动在309.6米的高空中举行)，加入一点点目眩神迷的童话风格，再搭配软糖巧克力的甜蜜，以唤醒游客心底最浓烈的柔情。
世界上很少有可以像Bompas & Parr工作室一样，擅长在先锋体验实验与意料之外的甜蜜感中拿捏平衡。两位创办者在公开露面时总以鲜艳出挑的穿搭引人注目，恰如他们的作品般。他们因为将甜蜜的体验拓展到结构工程、未来学、建筑学、心理学、化学、物理等领域，而入围了“15位定义英国未来的艺术家”评选，从创造力的角度来看，这两位毕业于英国伊顿学院的男士的确配得上这个称号。
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来自伊顿的果冻兄弟
Sam和Harry在伊顿学院的管弦乐队里相识并成了铁哥们，2007年大学毕业前他们决定要一起做点事情，Sam 回忆说，“我们最初只是想在夏天弄点好玩的事情来消遣。”这俩小哥儿去博罗市集(Borough Market)逛了一圈，发现市场里除了新鲜蔬果外，还有各种小吃、面点、甜食等等，在琳琅满目的各种美食中，只有“果冻”像是被遗忘似的缺了席。那时Harry经常在家里做饭请朋友去玩，而他做的果冻尤其受欢迎，这对好友于是兴起了开设一个果冻摊的想法。“果冻在美食史上一度是精致工艺的最高点，被高高放置在宴会的中央，是众人注目的焦点。然而，现在只出现在儿童派对中。”他们这么说，似乎为果冻逝去的荣光深深惋惜!而更令人扼腕的是，他们对博罗市场的摊位申请，居然被拒绝了!
大概是因为“做果冻在那个时候不是一件很酷的事情，人们大多觉得那是孩子的零嘴，原料也不够健康，甚至还有人觉得软软黏黏的甜食有些恶心”，但是Sam和Harry都觉得给果冻加上点派头，就有可能吸引很多人。两人尝试着做一些样子特殊、富含香甜水果汁的健康果冻。他们本想买一些精美的古董果冻模具，但后来发现价格太高只能放弃。两个年轻人想出一个疯狂的办法来解决这个问题：3D打印。那时3D打印还是最尖端的技术，“用途也很‘严肃’，比如打印特殊形状的飞机零件”。Sam说，“而我们用它来做果冻模型。”建筑专业毕业的Harry希望建筑物不再是用看的、用住的、亲临其中的，也可以是用触碰的、用舌尖感觉的、用味蕾体验的，在这样的想法下，两人做出了黑樱桃香槟口味的圣保罗大教堂，紫罗兰覆盆子葡萄酒口味的泰姬陵，多种口味混合如彩虹般的马德里机场。这些晶莹剔透的果冻不仅口味富于变化，建筑物凝重坚固的形态和果冻轻盈颤动的触感形成一种奇妙的对比，让世界知名建筑多了一些甜蜜可爱的味道。
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在2008年的伦敦建筑节上，Bompas & Parr邀请大师来设计果冻模具并评选“终极果冻建筑师”。这个玩笑成分颇多的比赛，最后吸引了全球上百件作品，参与者包括普利兹克奖得主理查德·罗杰斯(香港汇丰银行大楼设计师)和诺曼·福斯特(美国苹果总部大楼设计师)这样全球顶尖的建筑师以及伦敦最热门的米其林三星餐厅主厨，并引发了建筑界、料理界，以及艺术家们的头脑风暴，Bompas & Parr借此机会走入了公众舞台。然而Sam和Harry并不是希望以卖几个果冻来谋生的小贩，他们开始向更宽广的感官体验发起探险，以味觉为基础，触觉、听觉、视觉、嗅觉都包含在内。
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