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编号:11776795
糖尿病营养加减法
http://www.100md.com 2009年4月1日 《食品与药品·A版》 2009年第4期
     在某大学任职的欧阳先生自从两年前查出患了糖尿病后,不仅每天按时吃药,吃东西也是精打细算,不是这个不敢吃,就是怕那个糖分高。他拼命控制饮食,不吃肉类,只吃点豆腐,大量吃蔬菜,主食以粗杂粮代替大米白面,结果原本体重正常的他却出现了身体消瘦、胃肠功能失调、机体抵抗力下降等问题。最令他苦恼的是,自己已经严格控制饮食,血糖也控制得比较理想,但为何身体状况却大不如前了呢?

    饮食控制与营养平衡之间的和谐

    糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病,因目前尚无根治办法,所以糖尿病患者需要持之以恒地进行有效治疗。在日常生活中,除了要做到生活规律化、适当运动、合理用药外,饮食控制也是糖尿病治疗的一个重要方面。但很多人都认为,糖尿病患者不能吃任何含糖的食物,而且越禁忌越好,这些不科学的做法都会导致病情的加重或者营养失衡。

    吃饭并非越少越好糖尿病患者的饮食控制是合理地饮食而不是盲目地限制,多选用粗杂粮并不需要全部代替米面,少吃肉类并不代表不吃。正确的做法是根据个人的年龄、体质、活动量来制定适合的饮食方案,即在合理控制能量摄入的基础上,适当提高糖类进食量,减少脂肪的进食量,补充适量的优质蛋白、充足的维生素、纤维素 ......

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