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编号:11776809
春季巧用药膳养胃
http://www.100md.com 2009年4月1日 《食品与药品·A版》 2009年第4期
春季巧用药膳养胃

     祖国医学认为,春天属于肝,而肝胃不和则胃痛。温胃止痛药膳,是选用温胃散寒的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。胃气虚寒的主要表现有胃腹冷痛,呕吐清水,腹胀腹泻等症状,并发展为慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性肠炎、慢性痢疾等。现将几款简单易学的药膳介绍给大家。

    大麦汤

    [原料]草果5个,羊肉1500克,大麦仁500克,盐适量。

    [制作]

    1、先将羊肉洗净,再将大麦仁用开水洗净备用。

    2、将大麦仁放入锅内 ......

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