功能性保健食品五味子的研究进展

http://www.100md.com 2009年5月1日 梁显菊　文　静

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     摘要：综述五味子的营养价值、药理保健作用及其有效成分的提取、分离、测定方法，为在食品工业中进一步开发利用五味子提供参考。

    关键词：五味子；营养保健；有效成分；食品工业

    中图分类号：TS218 文献标识码：A 文章编号：1672-979X(2009)05-0070-04

    http://www.100md.com/html/paper/1672-979X/2009/05/22.htm

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