进入2010年，不少人都开始制定新的10年规划，包括事业发展、家庭理财、子女教育、健康投资等。而在所有的健康投资中，预防癌症恐怕是重中之重的目标。随着我国癌症发病率的不断攀升，无论是社会精英、名人明星，还是身边的朋友、同事、家人或自己，都可能被癌症“击中”。怎样降低自己和家人的患癌风险，已成为很多中老年人最关注的话题。俗话说，病从口入。值此肿瘤防治宣传周来临之际，笔者带着防癌与致癌饮食的诸多问题，走访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、知名营养专家、全国三八红旗手王宜。

    专家简介：

    王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，全国三八红旗手，中国乒乓球队出征雅典奥运会、北京奥运会的营养指导，中华人民共和国60周年首都阅兵唯一军外专家，2009健康中国10大“最具有影响力的健康教育专家”，中华老年医学“首席知名中青年专家”，中国烹饪协会营养美食委员会理事营养专家，中国代表团参加博古斯金奖大赛(世界奥林匹克烹饪大赛)首席营养专家，中国中央电视台第三、四、五届全国烹饪电视大赛营养专家首席营养评，中国中央电视台烹饪擂台赛营养专家首席营养评委。

    专家提示：

    众所周知，人的健康离不开充足的营养和愉悦的心情，享受美食是人生的一大乐趣。而现代人苦于快节奏的生活与压力、控制体重的需要，以及多种慢性病、癌症的威胁，每每坐在饭桌前却难有一份好心情，吃饭俨然成为一种“负担” ......