全脂奶制品有助预防Ⅱ型糖尿病

    基于对肥胖的担心，现在有不少人倾向于选择低脂奶制品，并认为全脂奶制品不利于健康。但美国哈佛大学公共卫生学院等机构的最新调查却发现，经常进食全脂奶制品，其中富含的一种脂肪酸，会帮助人们降低患Ⅱ型糖尿病的风险，这种脂肪酸名为反式棕榈油酸。奶制品中脂肪含量越高，反式棕榈油酸的水平也越高。因此，全脂奶制品中的反式棕榈油酸含量，要远远高于脱脂奶制品。

    研究人员在此前的动物实验中已发现，动物体内存在的棕榈油酸，可以帮助降低胰岛素抵抗性，为此，他们进行了人体通过奶制品摄入反式棕榈油酸的情况调查。通过对3700多名65岁以上老年人的跟踪调查发现，与进食全脂奶制品最少的人相比，进食全脂奶制品最多的人，患Ⅱ型糖尿病的几率要低62%。研究人员认为，常食全脂奶制品的人，血液中的反式棕榈油酸的水平较高，可以起到帮助降低胰岛素抵抗性的作用，从而有效预防Ⅱ型糖尿病。此外，反式棕榈油酸还有助于将血液中的胆固醇和甘油三酯，维持在较合理的水平上。

    但研究人员也表示，仅根据上述研究结果，还不能向人们推荐每日全脂奶制品的最佳饮用量。另外，他们还将进行更深入的研究，以确定反式棕榈油酸预防糖尿病的机理。

    我国手足口病灭活疫苗进入临床研究阶段

    手足口病是一种多发于5岁以下婴幼儿的传染性疾病，潜伏期为2～7天，传染源包括患者和隐性感染者，主要通过消化道、呼吸道和密切接触等途径传播。截至到2010年7月22日，全国累计报告手足口病病例1280981 ......