假日醒酒止吐5方
国庆、圣诞、新年、春节……每年的这段时间人们总少不了各种饭局，饮酒助兴，稍不注意或隋不得已就容易喝醉。大量酒精进入体内后，在乙醇脱氢酶的作用下会变成乙醛，一旦乙醛不能被及时分解，人体就容易出现酒精中毒，并伴有头痛、呕吐等问题。为了避免醉酒，减轻过量饮酒带来的不适，下面介绍几款解酒食疗方。
橄榄
《原料》生橄榄20克，冰糖30克。
《制作》将生橄榄洗净、打碎，与冰糖一起炖煮成汤。分3次服用。
《功效》《本草备要》载“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒。”醉酒后饮此汤，可治酒毒湿热、饮食停滞。
山楂茶
《原料》陈皮50克，山楂干100克，蜂蜜20毫升。
《制作》将陈皮、山楂洗净，放入锅中，加水煮20分钟；放温后加入蜂蜜调匀。
《功效》理气消食、提神醒酒。经常饮用，有解酒、护肝、消食、健胃之功效。山楂可解酒化痰，增加胃液消化酶，促进乙醇分解。陈皮含挥发油，有行气健脾、降逆止呕、促进胃液分泌以及助消化的作用。蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、维生素和微量元素，具有提高机体抵抗力和保肝护肝作用。
柚子汁
《原料》柚子1只，生姜5片。
《制作》先将柚子剥去瓣粒，后绞汁，生姜也取汁，滴入柚子汁内即可。
《功效》生津和胃，止呕解酒。柚子味甘酸，性凉，可生津止渴、助消化、解酒。加入生姜，可温胃止呕，增强醒酒功效。
酸角膏
《原料》酸角250克，白糖250克。
《制作》先将酸角煎汤取汁，浓缩，加入等量白糖混匀，煎沸待冷备用。每次一汤勺，沸水化服，若酒醉可用3汤勺沸水化服。
《功效》消食化积、生津止渴。适合暑热伤津、口渴咽干、食欲不振、饮酒过度者。酸角味甘酸，性凉，可生津止渴，清热解暑。《滇南本草》记载：酸角与白糖配伍，更可益胃生津、助消化，用于饮酒过度、心烦口渴、恶心少食。
食醋腌白菜
《原料》大白菜适量，食醋、食糖适量。
《制作》将大白菜洗净，切成细丝，加食醋和白糖，拌匀后腌渍10分钟左右食用。
《功效》清热除烦、消食解毒，有酸甘爽口、解酒之效。大白菜味甘，性微寒，有益胃生津、清热除烦、利小便、利肠道的功效。, 百拇医药(茜茜)
橄榄
《原料》生橄榄20克，冰糖30克。
《制作》将生橄榄洗净、打碎，与冰糖一起炖煮成汤。分3次服用。
《功效》《本草备要》载“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒。”醉酒后饮此汤，可治酒毒湿热、饮食停滞。
山楂茶
《原料》陈皮50克，山楂干100克，蜂蜜20毫升。
《制作》将陈皮、山楂洗净，放入锅中，加水煮20分钟；放温后加入蜂蜜调匀。
《功效》理气消食、提神醒酒。经常饮用，有解酒、护肝、消食、健胃之功效。山楂可解酒化痰，增加胃液消化酶，促进乙醇分解。陈皮含挥发油，有行气健脾、降逆止呕、促进胃液分泌以及助消化的作用。蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、维生素和微量元素，具有提高机体抵抗力和保肝护肝作用。
柚子汁
《原料》柚子1只，生姜5片。
《制作》先将柚子剥去瓣粒，后绞汁，生姜也取汁，滴入柚子汁内即可。
《功效》生津和胃，止呕解酒。柚子味甘酸，性凉，可生津止渴、助消化、解酒。加入生姜，可温胃止呕，增强醒酒功效。
酸角膏
《原料》酸角250克，白糖250克。
《制作》先将酸角煎汤取汁，浓缩，加入等量白糖混匀，煎沸待冷备用。每次一汤勺，沸水化服，若酒醉可用3汤勺沸水化服。
《功效》消食化积、生津止渴。适合暑热伤津、口渴咽干、食欲不振、饮酒过度者。酸角味甘酸，性凉，可生津止渴，清热解暑。《滇南本草》记载：酸角与白糖配伍，更可益胃生津、助消化，用于饮酒过度、心烦口渴、恶心少食。
食醋腌白菜
《原料》大白菜适量，食醋、食糖适量。
《制作》将大白菜洗净，切成细丝，加食醋和白糖，拌匀后腌渍10分钟左右食用。
《功效》清热除烦、消食解毒，有酸甘爽口、解酒之效。大白菜味甘，性微寒，有益胃生津、清热除烦、利小便、利肠道的功效。, 百拇医药(茜茜)