摘要：目的 研究不同剂量的葡萄籽提取物软胶囊对人体抗氧化能力的影响。方法 选择60-65岁的健康志愿者28人，随机分为对照组和低、中、高3个剂量组，每组7人，对照组采用空白对照。3个剂量组受试者每天口服相当于原花青素50，100，150 mg的葡萄籽提取物软胶囊，连续服用1个月。试验前后各测1次血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase，GSH-Px)活性和丙二醛(maleic dialdehyde，MDA)含量。结果 高剂量组SOD活性较试验前升高(P<0.05)；中、高剂量组GSH-Px活性均高于试验前(P<0.05，P<0.01)，高剂量组高于对照组(P<0.05)；中、高剂量组MDA含量均低于试验前(P<0.05，P<0.01)，且低于对照组(P<0.05，P<0.01)。结论服用葡萄籽提取物软胶囊1个月后 ......