摘要：仙人掌的主要有效成分多糖具有多种重要的药理作用，是目前研究和药物开发的热点之一。本文综述了仙人掌多糖的药理作用、提取纯化、剂型方面的研究动态，提出研究中存在的问题，为仙人掌多糖的进一步研究与利用提供了参考。

    关键词：仙人掌多糖；药理学功效；提取纯化；剂型

    中图分类号：S682.33 文献标识码：A 文章编号：1672-979X(2012)01-0056-04

    仙人掌繁殖力强，世界各地均有分布，以墨西哥生长的种类和数量最多，常作为营养食物广泛栽培。我国野生仙人掌主要分布在广东、广西、福建、江西、海南等省(区)，资源丰富，但尚未充分利用。《本草纲目拾遗》载：仙人掌味淡性寒，行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿，可内外服用治疗多种疾病。墨西哥人也一直把仙人掌作为一种重要的药品，在《墨西哥大百科全书》和众多史料中都有详细记载。

    仙人掌多糖(opuntia polysaccharide，OP)是从仙人掌茎或果实中提取的主要由阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖等组成的极性大分子化合物，含量及活性较高。研究表明，OP具有显著增强机体免疫力、降血糖血脂、抗癌等作用。为更好地研究和利用OP这一天然植物资源，现结合本实验室对OP的近十年研究成果做一综述，以期为进一步开发利用OP提供参考 ......