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春季草莓大会
http://www.100md.com 2012年4月1日 《食品与药品.A版》 2012年第4期
     春风送暖,有着春季第一果之称的草莓陆续上市,果实鲜红美艳诱人,果味芳香馥郁,口感柔软多汁,甘酸宜人,成为男女老幼春季最爱的果品之一,特别是那些吃腻了苹果、梨、橙子等水果的水果一族,更是找到了大快朵颐的好时机。无论是外表的色泽,还是果实的滋味,小小的草莓在色、香、味等各方面都堪称出类拔萃,有着“水果皇后”的赞誉。

    关于草莓,你可能不知道的

    草莓并非我国原产

    草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物,株丛矮小,高度一般只有30cm左右,是浆果类中的小浆果。世界上草莓属植物约50个种,主要分布在亚洲、非洲和欧洲,约在北纬30°~60°之间。当今世界各地进行经济栽培的草莓都是弗吉尼亚草莓和智利草莓两个种杂交的后裔。我国是在20世纪初引进大果凤梨草莓后,才开始栽培草莓的。

    滋补佳品

    《本草纲目》中记载,草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,草莓是物美价廉的滋补佳品。

    蕈莓的营养配比很合理

    草莓里维生素C的含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓还富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等营养物质,有胃肠道疾患或贫血的人可以常吃。

    草莓的药用价值也很高

    中医认为,草莓味甘、酸,性凉,无毒。具有润肺生津、健脾和胃、消暑、解热祛暑、利尿消肿等功效;主治风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。

    定期举办世界草莓大会

    国际上每4年举办一次世界草莓大会,目的是为了交流草莓产业的最新科技成果,这足以证明海内外人民对于草莓的喜爱 ......

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