黄瓜子不同炮制品中化学成分的对比
http://www.100md.com
2014年7月15日
 |
| 第1页 |
参见附件。
祝洪宇 隋莹 宋宁 张洪长 纪绪 陈新 长春中医药大学药学院;长春市生物制品研究所有限责任公司;
【摘要】目的通过对黄瓜子不同炮制品中化学成分的对比分析,研究不同炮制方法对黄瓜子中化学成分的影响。方法分别用清炒法和微波炮制法对黄瓜子进行炮制,比较炮制品和生品中钙磷比、氨基酸及脂肪油含量的异同。结果黄瓜子生品钙磷比为2.79∶1,黄瓜子清炒品钙磷比为2.45∶1,黄瓜子微波制品钙磷比为2.26∶1;黄瓜子微波制品的氨基酸含量及脂肪油含量高于清炒品和生品。结论用微波法对黄瓜子进行炮制可提高黄瓜子的利用率。
【关键词】 黄瓜子炮制品 钙磷比 氨基酸 脂肪油
【基金】吉林省卫生厅科研课题(编号2009S012)
【分类号】R284
黄瓜子,异名哈利苏,为葫芦科植物黄瓜Cucumissativus L.的干燥成熟种子。黄瓜子具有润肠清肺、接骨止痛和舒筋活络的功效,临床上常用于治疗劳伤咳嗽、骨折和跌打损伤之证[1]。在民间早已有用黄瓜子治疗骨科疾病的方法,且广泛用于接骨壮骨及日常补钙。黄瓜子中含有丰富的脂肪油
------
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(4259kb)。