黑青稞籽皮类黄酮的提取及其对缺氧损伤细胞的保护作用
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2014年7月25日
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王璇琳 丁雪洁 任素萍 李伟静 贺敏 阿沛·任鹏 薛萍 于群 军事医学科学院野战输血研究所;西藏蕃业飞虹科技有限公司;解放军第三〇五医院;
【摘要】目的探讨不同缺氧损伤细胞模型下黑青稞籽皮类黄酮物质对缺氧损伤细胞的保护作用。方法采用柠檬酸-乙醇浸提法富集黑青稞籽皮类黄酮物质,并对类黄酮含量进行两种不同方法检测和定量,用三种不同的细胞模型验证其对缺氧损伤的保护作用。结果实验条件下得到黑青稞籽皮提取物30.3 mg/g,通过光谱分析及HPLC检测发现,籽皮中的类黄酮物质多为花青素类,花青素提取率为68.6 mg/g,其中氯化花翠素占提取物的57 mg/g;以芦丁标定类黄酮总量达到69.4 mg/g;实验所用剂量条件下,黑青稞籽皮类黄酮表现出了对三种缺氧损伤细胞的保护作用,并能有效清除活性氧自由基,提高过氧化物歧化酶的活性。结论黑青稞籽皮提取物发挥缺氧损伤保护作用的物质基础可能是花青素类黄酮,它对防护活性氧介导的细胞损伤具有重要意义。
【关键词】 黑青稞籽皮 类黄酮 缺氧 细胞损伤 保护作用
【基金】国家科技重大专项课题(编号20112XJ9302)
【分类号】TQ460.1;R284
类黄酮(flavonoids)又称生物类黄酮,是植物光合作用产生的一类重要的天然有机化合物,基本母核为2-苯基色原酮类化合物,现在则泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接的一系列化合物(图1)。类黄酮可进一步分为:黄酮醇类、黄酮类或黄碱素类、黄烷酮类、黄烷醇类、花
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