2.12 矮地茶多糖中单糖组成分析

    分别按上述方法测定三批AJP样品的单糖组成，计算结果表明AJP由葡萄糖和半乳糖组成，三批次摩尔比分别为1∶2.36、1∶2.32、1∶2.40，平均值为1∶2.36。

    3 讨论

    笔者考察了三氟乙酸、盐酸、硫酸等三种酸溶液对矮地茶多糖进行水解，发现三氟乙酸水解不完全，而盐酸水解条件不易控制，所以选择效果最佳的硫酸溶液，通过优化发现，2 mL 2 mol/L的硫酸溶液80℃水浴2 h能完全将矮地茶多糖水解，且不会出现碳化现象。同时，本研究对PMP衍生条件进行优化，发现温度过高或过低都会导致衍生产物HPLC峰面积降低，80℃下衍生1 h以上能达到最大峰面积[21-33]。

    通过TLC和HPLC两种方法对矮地茶多糖中的单糖组成进行测定，结果显示，矮地茶多糖由葡萄糖和半乳糖两种单糖组成。TLC方法简单快捷，可用于多糖中单糖组成的快速鉴别，操作简单，对仪器依赖程度低，但其缺点是不能进行单糖摩尔比值等定量分析。HPLC方法操作相对较复杂，需经过衍生化后才能进行检测，但方法灵敏度高，分析单糖组成复杂的多糖其结果更加准确、可靠，同时可用于单糖摩尔比值等定量分析。

    [参考文献]

    [1] 国家药典委员会.中国药典[S].一部.北京：中国医药科技出版社 ......