2.2 苦苣菜水提物对角叉菜胶所致小鼠足肿的影响

    不同剂量组间小鼠足跖肿胀度存在差异，高剂量组肿胀度明显低于中剂量组，中剂量组肿胀度明显低于低剂量组(P < 0.05)；苦苣菜水提物不同剂量组小鼠足跖肿胀均受到不同程度的抑制，且随着给药剂量的增大，抑制效果逐漸增强。见表2。

    2.3 苦苣菜水提物对小鼠炎性组织液中炎症相关因子的影响

    阳性对照组、苦苣菜水提物中剂量、高剂量组的COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6水平与模型组相比均存在显著性差异(P < 0.05)。见表3。

    2.4 苦苣菜水提物对小鼠血清中炎症相关因子的影响

    阳性对照组、苦苣菜水提物中剂量的COX-2、p38 MAPK水平与模型组相比存在显著性差异(P < 0.05)；阳性对照组、苦苣菜水提物中剂量与高剂量组的TNF-α、IL-6水平与模型组相比存在显著性差异(P < 0.05)。见表4。

    3 讨论

    在我国历史上很早就有苦苣菜被当作药物使用的记载，在药学专著《神农本草经》和《本草纲目》中都详细记载了苦苣菜的药理作用，由于药性偏寒，味道较苦，被认为具有清热解毒、凉血止血等功效，在肠炎、痢疾、吐血等病症的治疗方面取得显著效果[4]。苦苣菜含有多种活性成分，除槲皮素、槲皮黄苷、吡喃葡萄糖苷等黄酮类成分外，还含有多种人体必需的微量元素 ......