农贸市场所销售的食品食源性致病菌检出情况(8.70%)高于餐饮单位(5.85%)和超市(4.47%)，既往调查发现农贸市场多为开放式场所，人流量大、食品销售时间长、个体经营者卫生习惯差，容易引起二次污染[18]。提示应提高对农贸市场的卫生监管，并严格控制销售环节的污染。

    通过对大兴区市售食品食源性致病菌的监测分析，基本掌握了食品中食源性致病菌的污染状况，提示了高危食品种类。根据全国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过的《中华人民共和国食品安全法》[19]规定，人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，确定监督管理的重点。建议食品的卫生质量管理应进一步提高，应引起相关部门的关注 ......