中国传统的茶文化源远流长，茶水也已成为中国人群普遍接受的饮品。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶蛋白、生物碱等成分，已被证实具有抗氧化、抗癌等功效[1-6]，备受食品界和医学界的重视。然而妊娠期妇女是否可以饮茶？茶水对胚胎发育尤其是神经系统发育会产生怎样的影响？一直是困扰妇产科医生和妊娠妇女的难题。有实验证实绿茶有对抗神经损伤的作用[7-8]，然而Ye团队[9]对北方人群饮茶和胎儿神经管畸形的发生率之间的关系调查结果证实，围妊娠期间持续每日饮茶者其胎儿发生神经管缺陷的风险明显增高。究竟饮用茶水是否会影响神经系统的发育？茶水会对神经细胞产生怎样的影响仍值得探讨。

    绿茶属于不发酵茶叶，已经被证实在抗氧化应激损伤以及抗肿瘤等方面发挥重要的作用[1-4，6-8]。本研究选取绿茶作为研究对象，以开水煮沸的方式模拟日常生活中的茶叶冲泡过程。选取大鼠嗜铬细胞瘤系PC12细胞为神经毒理研究模型，观察不同浓度的绿茶处理后细胞的存活、凋亡以及增殖情况，分析饮茶对发育期神经系统的可能影响，以期为指导临床实践提供实验依据。

    1 材料与方法

    1.1 实验材料与实验试剂

    PC12细胞系够自美国ATCC细胞库 ......