1 对象与方法

    1.1 研究对象

    随机抽取我校2013级预防医学以及相关专业本科学生80名作为研究对象，采用随机抽样法分为传统LBL教学组及MOOC结合传统LBL教学组，每组各40名。

    1.2 使用教材及内容

    两组均采用中国农业大学出版社出版的李宁和马良主编的《食品毒理学》(第2版)[1]为教材，选取其中6个章节共计18个学时的内容分别实施传统LBL教学以及MOOC结合传统LBL教学。

    1.3 实施方法

    为排除其他因素对研究结果的干扰，两组学生均由同一位有多年授课经验的教师授课，具体实施过程如下：

    1.3.1 传统LBL教学组 按照教学大纲要求进行备课，课程中采用教师讲授为主的传统LBL教学模式，授课结束时对课程的内容作归纳总结。

    1.3.2 MOOC结合传统LBL教学组 学生在传统预习中，结合MOOC讲解，预先对知识做比较充分的了解，通过做相关练习题检验预习效果并进行适当的调整和改进。教师可通过查看学生预习情况以及学生在MOOC平台提交的问题对讲课内容做适当的调整，使得课堂教学重点更突出，知识讲解更有针对性。课后学生通过观看MOOC授课内容进行复习并通过MOOC的交流平台进行答疑解惑，从交流中巩固已学内容并获取新知识。MOOC平台还提供更高和更深层次的学习内容给部分学有余力的学生 ......