[摘要] 目的 研究胡椒酸乙二胺(PAE)對高脂血症大鼠血脂水平和抗氧化能力的影响。 方法 选取SPF级雄性SD大鼠65只，测定其基础血清胆固醇(TC)和三酰甘油(TG)水平，10只作为正常对照组，给予普通饲料，55只作为造模组喂以高脂饲料，干预4周后，再次检测TC和TG，比较造模前后血脂水平，TC、TG显著升高认为造模成功。将造模成功的50只大鼠分为五组：高脂模型组(n = 10);阳性药物组(辛伐他汀，10 mg/kg，n = 10);PAE高剂量组(10 mg/kg，n = 10);中剂量组(5 mg/kg，n = 10);低剂量组(2.5 mg/kg，n = 10)，各组连续灌胃4周，每日1次。第4周末，采集血清，分析TC、TG、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及丙二醛(MDA)水平 ......