1.1.2 有机酸类化合物 有机酸有较强的抗菌作用，可改善机体微环境，增强机体的免疫作用，临床常用于抗炎解热。李培启[7]应用简单快速的高效毛细管电泳法，测定三家公司的两批板蓝根颗粒中的有机酸，甲醇溶解板蓝根颗粒，甲醇复溶定容后检测，pH 9.1，硼砂25 mmol/L，15%乙腈，蓝根药材中水杨酸、丁香酸、苯甲酸和邻氨基苯甲酸分离效果和迁移时间好，检测限和回收率均符合要求，板蓝根颗粒中有机酸含量在不同厂家不同批号中差别较大，可用于控制板蓝根颗粒中抗内毒素有机酸的质量。庄会荣等[8]应用电导检测法，NaOH淋洗液20 mmol/L，流速为0.8 mL/min，15 min洗脱，检测板蓝根颗粒中的丁二酸、富马酸和苯甲酸含量，丁二酸、富马酸和苯甲酸分离良好，重复性好，线性范围宽于毛细管电泳法和高效液相色谱法。

    1.1.3 多糖类 板蓝根多糖具有免疫调节功能，能提高抗氧化酶活性，调节细胞因子的释放，增强宿主的体液免疫和细胞免疫功能，改善肠道微环境，抑制部分病毒和细菌，抗肿瘤，保肝、降血脂[9-10]。张利沙等[11]应用硫酸-苯酚法测定多糖含量，检测波长490 nm ......