作为河南省科技扶贫特派员，和封丘一样，李建军还为河南师范大学的另一个扶贫单位——辉县柳湾村带去了科技扶贫的春晖。以前，柳湾村没有项目、没有技术，在李建军的扶持下，他们种植了80亩(12 000株)皂荚，成立了向华种植专业合作社。三年过去，当时1株皂荚苗10元，现在每株可以卖五六十元，还有采收的皂刺再加上套种的黄芪、花生和金银花，综合效益非常可观。此外，李建军又引导药农种植了20亩金银花，加入合作社的35户贫困户绝大部分脱贫了。作为技术顾问，李建军既提供技术支持，也引入公司合作，全力推进“公司+专业合作社+农户”模式运作，促使柳湾村也成为了新乡市农业产业扶贫示范点;与此同时，在2018年，李建军和团队研发出的“皂福1号”“皂福2号”新品系，也通过了国家林业与草原局植物新品种权保护受理。

    李建军谈及他在封丘、辉县、温县等地的实践认识，感慨地说：“中药材和其他农作物有着十分明显的区别，具有其自身的独特性。一方面中药材是中医药事业传承和发展的物质基础，是关系国计民生的战略性资源;另一方面，中药材讲究道地性，和大部分农作物侧重于产量不同，中药材更注重产品品质。因此，中药材产业需要独具特色的发展方向和思路。”

    话题由此引申开去，李建军接着回顾说：“实际上，自新中国成立以来，立足于丰厚的历史传承基础，我国的药用植物栽培事业发展十分迅速。像我们河南师范大学的科研团队一样，全国各地先后建立起了许多新的药材产区和药用植物种植场及专门的科研机构 ......