[摘要] 目的 分析遼宁省城乡居民的膳食模式及其影响因素。 方法 利用2010～2012年“中国居民营养与健康状况监测”项目中的辽宁省2049名居民膳食调查资料，因子分析获得膳食模式，多因素Logistic回归分析不同人口学特征对膳食模式的影响。 结果 因子分析获得面类模式，米类模式和坚果模式3种膳食模式。面类模式与男性、城市居民呈正相关(P < 0.01)，与小学及以下文化程度人群呈负相关(P < 0.01);米类模式与男性、18～<45岁、低收入水平人群呈正相关(P < 0.05)，与城市居民呈负相关(P < 0.01);而坚果模式与小学及以下文化程度人群呈正相关(P < 0.05)，与男性、45～<60岁、城市居民呈负相关(P < 0.05) ......