本研究结果显示，早产兒精细动作的发育与引入条块状食物的月龄呈负相关，早产儿适应能力的发育与引入蔬菜的月龄呈负相关。精细动作的发育有赖于日常活动中所提供的触觉与肌肉运动感知觉的反馈[15]。7～24个月的婴幼儿自主意识逐渐增强，适时引入条块状食物，让婴儿感受食物冷热软硬等立体物的触觉刺激，并鼓励婴儿手抓条块状食物自行进食，促进其手、眼、口腔协调，有利于精细动作的发育[16]。而精细动作的良好发育有利于婴儿把二维平面学习的知识转换至三维空间使用[17]。蔬菜具有多样口味和质地，以碎菜状、条块状形式鼓励婴幼儿自行进食，有助于婴幼儿适应不同味道、质地的食物[16]，可能会促进婴幼儿尝试新事物的意愿，从而对社会适应能力有促进作用。另外，愿意提供包括蔬菜在内等多样食物的喂养者也倾向于给婴幼儿更多的良性激励促进其适应能力发育[13]。

    本研究结果显示，早产儿语言和社交行为的发育与首次引入辅食的月龄呈负相关 ......