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帮肝脏“减肥”的七种食品
http://www.100md.com 2010年10月1日 《亚太传统医药·都市健康人》 201010
     脂肪肝是现代都市常见病、多发病,以下七种食物有助于防治脂肪肝。

    燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

    玉米 含丰富的钙,硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

    海带含丰富的牛黄酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

    苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,维持正常血压,对防治脂肪肝有帮助。

    牛奶因其中所含的钙吸收率高,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少体内胆固醇的吸收。

    洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可以降血脂,防止动脉硬化。

    甘薯能中和体内因过多食用肉类和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中水分,润滑消化道,有通便、降脂作用。

    此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也有降脂作用,脂肪肝患者不妨经常食用。

    (据《现代健康论坛》 史志敏/文), 百拇医药


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