老话说得好，“革命不是请客吃饭，过年才是请客吃饭”。从过去一年到头盼着春节的饺子、年糕，到如今追求吃出健康的团圆饭、年夜饭，人们对春节美食的期待不同，理解不同，但那颗悬了一年的饕餮之心却是一致的。

    下面，我们将为大家介绍一些春节期间的饮食宜忌，帮助大家以一种更加健康和科学的方式，来享受期盼已久的春节美食。

    ☻不要这样吃

    春节期间，许多人走亲串友，从早到晚摆席设宴，推杯换盏。但在大饱口福之时，很少有人顾及到自己的身体状况和营养均衡。最为突出的是以下几点。

    重荤轻素 聚餐时碗盘相叠，满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝，很少见到一点绿色，很多人几乎几天都不吃或很少吃蔬菜。

    重副轻主 作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸，少则十几道，多则二十几道，主食最后上，又常是饺子或包子，即使有人勉强吃下，也是主食不主。

    用盐量大 副食花样多、品类多、份量多，盐的使用总量必然加大。有人计算过，春节时一席普通的宴席吃下来，摄入食盐量是正常的3倍多。

    无酒不成席 成人适量饮酒，未尝不可。但若顿顿有酒且一醉方休，便贻害匪浅了。

    营养学家认为，重荤轻素和重副轻主，会造成营养失衡，导致人体摄入过多的蛋白质、脂肪和热量，同时，维生素、无机盐和膳食纤维摄入过少。严重时，会诱发急性胰腺炎、胆道疾患等病症，轻则也使人体液偏酸，令人头昏脑胀，困倦乏力，免疫力下降。很多人连续几天的多吃、活动少，便会在不知不觉中增肥发胖。对于身体状况不是很好尤其是肠胃不好的人要少吃蘑菇、豌豆、玉米和豆制品，它们通常在肠道便开始发酵，容易引起消化紊乱。

    下列食物不宜与酒同吃：

    核桃不宜与白酒同吃 核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。中医认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要将核桃与白酒同吃。

    海味不宜与啤酒同吃 饮啤酒用海鲜佐菜下酒，易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸 ......