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编号:12290466
这样选,“端午食品”可口又健康
http://www.100md.com 2011年6月1日 《亚太传统医药.都市》 2011年第6期
     端午节到了,浓浓的粽香早已在各大超市弥漫,粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等传统端午节日食品需求量显著增加。那么,怎样才能买到健康、安全的节日食品呢?

    粽子——谨防“返青粽叶”

    选购粽子最好去正规的超市、商店,选购有厂名、厂址、生产日期的粽子;没有包装、拆包零卖及“三无”的速冻粽子尽量不要购买。在购买速冻粽子时,要看清粽子上是否带有“QS”标志,注意了解粽子生产日期、保质期等标签标识,并查看真空包装是否漏气,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。尽量选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子,而不要选择塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子,其包装材料可能含有害物质。

    观察粽子形态。粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽。无杂质 ......

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