给大脑开份营养清单
更专注:多吃鱼,练倒数,好心情:多吃蛋肉,心怀感恩,精神足:喝杯绿茶,读读诗歌,记忆强:吃个蛋黄,晒晒太阳,控欲望:喝葡萄酒,多读点书
大脑只占体重的2%-3%,却消耗着人体摄入能量的20%。它既能维持呼吸、心跳等生理功能,又能形成情绪、思维等心理活动。同时,大脑也有自己的喜好,尤其在饮食上。英国《每日邮报》从5方面进行了归纳。在此基础上,我们特邀天津营养学会名誉理事长付金如、广东省社会医学研究会心理咨询专业委员会主任委员马健文,从饮食和心理的角度,为大家列出一份大脑最需要的“营养清单”。更专注:多吃鱼,练倒数
人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘,正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸,因此,多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物,能让注意力更集中。
付金如提醒,沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸,烹饪时要做到少油少盐,一周应吃2-3次鱼,每次2-3两,用来代替红肉。常吃核桃等坚果确实有健脑效果,但它们含油量较高,每次最好只吃一小把。由于核桃含有丰富的膳食纤维和油脂,能润肠通便,所以有腹泻和消化道感染症状的人应少吃。
心理菜单:“许多心理因素也会影响注意力”马健文称,人们的注意力往往会被一些刺激性事件分散,如家人生病、与伴侣吵架等。此时要及时调整心态,积极解决问题,告诉自己只要有信心 ......
您现在查看是摘要页,全文长 4804 字符。