对于如今越来越多的聚会来说，葡萄酒越来越受欢迎，而你还不会喝葡萄酒？!

    不知道怎么喝，也要知道怎么说

    任何一门学问在起初，都像是修辞学。因而在一般性的社交场合，你是否能品出酒的好坏并不重要，你口中突然蹦出的一两个专业名词，就足以让对方不敢小瞧。

    我们先来把葡萄酒分成这3个常见的类别：红葡萄酒、白葡萄酒和香槟。

    红葡萄酒是由红色或黑色的葡萄连皮带籽一起发酵制成的，酒中的的颜色来自于紫黑色的葡萄皮。红酒的酒杯呈郁金香型，腹大口小。这是为了使得杯中的酒更好地贮存香气，“大肚子”可以让酒液有足够的空间在杯中晃动，与空气相接处。

    白葡萄酒容易望文生义，实际上它不一定是由白葡萄酿成的，而是由红色或白色的葡萄酿制。与红葡萄酒的真正区别是，它通常不带皮和籽。白葡萄酒的酒杯杯肚较瘦，杯身较长，这是因为它的香气更易挥发，这样做减少了酒与空气的接触。

    香槟通常是由两种红葡萄再加上一种白葡萄共同酿制而成的。香槟杯的杯身显得更为纤细，这是为了让气泡有足够的上升空间，窄小的杯口也使得酒香不易散发。

    葡萄酒对原产地的气候、土壤、湿度都有要求，所以葡萄酒的产区必须要经过严格的筛选。根据进入葡萄酒酿造行业的时间和酿造工艺，人们把葡萄酒的产地分为新世界和旧世界 ......