毛泽东主席长期保持充沛的活力，他的养生心得就是：遇事不怒，基本吃素，多多散步，劳逸适度。这是毛泽东1958年总结出来的“养生十六字诀”。

    饮食：只吃对的不吃贵的

    毛泽东来自乡村，他的饮食习惯一辈子都保持着一个农民朴实、简单的本色，有以下几方面的特点：

    1.简朴饮食：毛泽东饮食从不奢华，每餐都是四菜一汤，两个荤菜，两个小菜，一个汤。菜和汤都是常见的大众化的普通食物。主食主要是大米饭，有时还配上一些杂粮。饭后有时还吃一个烤红薯或煮玉米。虽然吃的食物很简单，但从营养学的角度来看，却很科学。

    2.吃得杂：毛泽东一生进食都讲究一个“杂”字 ......