胡椒

    种一棵胡椒树，摘下红色的果实，煮到变黑，再置于太阳底下暴晒，就得到我们日常所用的胡椒——历史上最有人气的香料!很久很久以前，胡椒主要来源于印度的山区，在那里它被尊称为“黑金子”。这有点用词不当，因为一克胡椒要比一克黄金贵多了!当时，干胡椒在印度等多个国家甚至被直接当作货币使用。

    在荷兰，“贵得像胡椒”这个词用来形容异常昂贵的东西，这也是为什么荷兰在16世纪90年代要与持有胡椒贸易权的葡萄牙打仗。即使是在19世纪的英国，仍有黑市商贩在胡椒中掺入木炭或尘土来欺诈消费者。不过，胡椒很快就在全球广泛种植，走上了百姓的餐桌。

    肉桂

    整个上古时期，肉桂的来源对于西方世界来说都是一个谜，因为阿拉伯商人一直严防死守着这个秘密 ......