1949年，大局已定，苏共代表米高扬来到西柏坡。滹沱河畔，没有什么山珍海味，品尝着汾酒和红烧鱼，堪称美食家的米高扬赞不绝口。

    毛泽东笑道：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”这番评价，他在1953年杭州刘庄宾馆小憩时，又再次重提。他不会想到，作为中草药的发源地，今天中国大陆拿到的份额，只是世界草药销量的2%，日本则以90%的市场份额牢牢占据第一把交椅。韩国和中国台湾地区则占5%～7%。

    曾获得日本医师会授予“最高功勋奖”的日本医学权威大家敬节，1980年去世前，曾叮嘱弟子：“现在我们向中国学习中医，10年后让中国向我们学习。”不幸言中。

    在日本，超市药店中卖得最火的莫过于汉方药，甚至中国游客来此都会大买特买，带回去分赠亲友。

    “我有一天夜里突发胆囊炎，想起抽屉里还有一包汉方大柴胡汤 ......