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总统难过美酒关
http://www.100md.com 2013年9月15日 《特别文摘》 2013年第18期
     美酒总是惹人醉,总统府的美酒更是别有一番香醇。2013年5月30日,在法国巴黎举办的首次爱丽舍宫藏酒拍卖会上,拍卖了总数1/10的约1200瓶藏酒。

    这场拍卖会,是法国总统奥朗德的主意,目的是要增收节支,同时把爱丽舍宫的藏酒更新一下。带有爱丽舍宫标签的国宴用酒,深得藏家青睐,平均成交价比预估价高出4倍。不过,也有人说奥朗德此举纯属“作秀”,这点“酒钱”相对于财政缺口是九牛一毛。

    很多国家都有“国窖”

    爱丽舍宫的酒窖,是1947年由时任总统奥里奥尔建造的。拱形的酒窖装着防爆门,号称是法国的“最高机密”之一,从不允许任何人进去参观。珍藏的红酒全部为法国酿造,外国酒被拒之门外。喜欢美酒的希拉克还在当巴黎市长时,就花费了200多万欧元收藏葡萄酒,市政府酒窖的奢侈度在欧洲数一数二。当总统后,他更是购置大量名酒,还在1995年批准改造酒窖,增加恒温恒湿设备。

    其实,各国都有类似的“国窖”。日本的“国窖”在外务省,主要收藏法国葡萄酒,大部分是波尔多地区5大高级酒庄的佳酿,还有西班牙、美国等地的好酒。日本本土葡萄酒只有产于三梨县的3种品牌才可获收藏。招待国家领导人的红酒价格约5万日元,一般宾客喝的红酒价格则只有约1000日元。

    英国白金汉宫的酒窖有7个储藏室,藏酒价值高达数百万英镑,每年要为约2万名参加各种宴会的客人供酒。酒窖里安装了一些冷水管道,将温度保持在9至13摄氏度,既节能又有效。酒窖中收藏有1963年的丰塞卡香槟、南非的夏敦埃酒、新西兰的蚝湾葡萄酒等好酒,不过大型招待会上多用澳大利亚、智利等国生产的葡萄酒或香槟 ......

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