饭前先“看菜”
据香港名医陈存仁在《银元时代生活史》一书里的讲述，他年轻时候有一年去汉口办事儿，当地的朋友尽地主之谊，请他去家里吃饭，并请了几个医生作陪。宴席还算丰盛，4荤4素8个菜，宾主尽欢。饭局即将结束，主人又端出来4盆压轴菜：一盆全鸡、一盆全鸭、一盆红烧鲤鱼、一盆红烧猪蹄。作陪的几位都纷纷表示吃不下，陈存仁嘴馋，还想再找补两口，动筷子一夹，感觉不对，盆里的鸡鸭居然是木头刻的，再去夹鲤鱼和猪蹄，也都是木雕，上面浇了一些菜汤而已。他不明所以，又不好意思问主人。后来找机会一打听，才知道汉口规矩一向如此：最后上的几道菜是充门面用的 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2222 字符。