绿细节
练瑜伽入迷的人，最后都想吃素，只是印度规矩不大一样，认为鸡蛋含有刺激物质，最好不要去碰；而吃斋最要紧的材料菌菇木耳，瑜伽也认定不洁，因为它们生长于腐木，对练习者的健康和心境将产生毒害———原来以为，我们只要全吃蔬菜瓜果，便是洗心革面，但瑜伽更细致，凡发酵、腌制、罐装蔬菜，等等，都是不新鲜、不清洁，都不能吃。
关于新鲜蔬菜的一个过目不忘的例子———河北有一所冬季菜园，从清朝延續到20世纪70年代，一直为宫中(政府)提供暖棚小黄瓜。园子继承古代的包装和物流方法，采下新鲜黄瓜，夹藏在对半剖开的大白菜心内保鲜，每一棵大白菜保存一条黄瓜，有多少棵大白菜，就有多少条黄瓜，然后装车直运中南海；当时普通人都过着四季分明的生活，鲜黄瓜在夏天才见得到，有一名在暖棚劳动的“右派”，实在难以抵挡巨大诱惑，偷吃了一条，几乎惹出大祸。
都说有了孙悟空，才给中国人带来了韭菜大蒜。猴子当时在西天，生怕丢失这两件宝贝，猴屁股夹紧了，一个筋斗偷带入境，结果臭不可闻，从此成为庙堂禁物。在红尘中，韭菜始终也被认定是本国的助阳菜，因为它割不绝，割一茬，便长一茬，没有止境的脾气，象征了生命强盛。
植物不同于人的地方，比如长在上海小弄堂角落里的棕榈树，似乎不需要一个平方，就够它长高，它们的模样仍然离不开原属的特征，同样是满身棕毛，蓬头垢面，除非有割棕者上门为它做清理。只有蹲在城市角落里的大叶冬青们，无所谓环境，如平常的妇人家，天生是占尽地盘也就满足了，身形上并无所求，可以胖，也可以矮，房外的公用部位，最好都能够延伸自家的痕迹与影子，窗明几净的满足感，看上去，不是那种刻意的山青水绿，有自然朴素的整洁，因此它们，立在哪里都显得清爽。
热带树无年轮，四季如一季，日日生长，光合作用，枝叶私语，芽、花重复不止……也许有一天，人也如热带树木那样过渡到一个极乐的世界，可以单纯，无虑无忧，无心无脑，这是理想的大同，很少再有记录了，相互难以再提到什么，为什么忧愁恐惧；人就如热带树木，没有记忆的必要———人类的自由王国，一切被无声淹没———太阳亿万年来，永远巡行于赤道，照耀恒定的树冠，不再有丝毫偏离。
植物没有灵魂，在很多人眼里是无声息的安静；菠菜、丝瓜、毛豆，在煎熬中快速萎缩，油是滚烫，时刻注重它们保持它们的绿。“地三鲜”，茄子辣椒炒土豆，没有饭店的高温猛火，做不出特别滋味。人不杀生，不杀鸡，不杀鱼，但可以砍树当柴烧，把菜突然投入开水滚油，看着它们挺拔滴翠的枝叶瘫软，释放出汁液；人吃动物，动了荤腥，吃植物，茹素积德，前者有命有血，后者无脉搏，无声息，切笋切菜切萝卜，它们毫无感觉，砍一棵龙胆木，据说流红水，西瓜流出红色汁液是甜的；橡胶树，无花果，生菜，流出乳白液体，它们没有神经反应，绝对不是植物的血。
看报知道，如果在大棚里播放音乐，卷心菜就长得特别肥大水灵，显然菜叶对声音敏感。素食者相信它们无觉无命，一般人只当它们是大地毛发，先人认为是妖，是神，只有植物家知道，它像人类一样，日夜不停地呼吸。
要是再如此多想下去，素也不能吃，人只能饿死。
, http://www.100md.com(金宇澄)
关于新鲜蔬菜的一个过目不忘的例子———河北有一所冬季菜园，从清朝延續到20世纪70年代，一直为宫中(政府)提供暖棚小黄瓜。园子继承古代的包装和物流方法，采下新鲜黄瓜，夹藏在对半剖开的大白菜心内保鲜，每一棵大白菜保存一条黄瓜，有多少棵大白菜，就有多少条黄瓜，然后装车直运中南海；当时普通人都过着四季分明的生活，鲜黄瓜在夏天才见得到，有一名在暖棚劳动的“右派”，实在难以抵挡巨大诱惑，偷吃了一条，几乎惹出大祸。
都说有了孙悟空，才给中国人带来了韭菜大蒜。猴子当时在西天，生怕丢失这两件宝贝，猴屁股夹紧了，一个筋斗偷带入境，结果臭不可闻，从此成为庙堂禁物。在红尘中，韭菜始终也被认定是本国的助阳菜，因为它割不绝，割一茬，便长一茬，没有止境的脾气，象征了生命强盛。
植物不同于人的地方，比如长在上海小弄堂角落里的棕榈树，似乎不需要一个平方，就够它长高，它们的模样仍然离不开原属的特征，同样是满身棕毛，蓬头垢面，除非有割棕者上门为它做清理。只有蹲在城市角落里的大叶冬青们，无所谓环境，如平常的妇人家，天生是占尽地盘也就满足了，身形上并无所求，可以胖，也可以矮，房外的公用部位，最好都能够延伸自家的痕迹与影子，窗明几净的满足感，看上去，不是那种刻意的山青水绿，有自然朴素的整洁，因此它们，立在哪里都显得清爽。
热带树无年轮，四季如一季，日日生长，光合作用，枝叶私语，芽、花重复不止……也许有一天，人也如热带树木那样过渡到一个极乐的世界，可以单纯，无虑无忧，无心无脑，这是理想的大同，很少再有记录了，相互难以再提到什么，为什么忧愁恐惧；人就如热带树木，没有记忆的必要———人类的自由王国，一切被无声淹没———太阳亿万年来，永远巡行于赤道，照耀恒定的树冠，不再有丝毫偏离。
植物没有灵魂，在很多人眼里是无声息的安静；菠菜、丝瓜、毛豆，在煎熬中快速萎缩，油是滚烫，时刻注重它们保持它们的绿。“地三鲜”，茄子辣椒炒土豆，没有饭店的高温猛火，做不出特别滋味。人不杀生，不杀鸡，不杀鱼，但可以砍树当柴烧，把菜突然投入开水滚油，看着它们挺拔滴翠的枝叶瘫软，释放出汁液；人吃动物，动了荤腥，吃植物，茹素积德，前者有命有血，后者无脉搏，无声息，切笋切菜切萝卜，它们毫无感觉，砍一棵龙胆木，据说流红水，西瓜流出红色汁液是甜的；橡胶树，无花果，生菜，流出乳白液体，它们没有神经反应，绝对不是植物的血。
看报知道，如果在大棚里播放音乐，卷心菜就长得特别肥大水灵，显然菜叶对声音敏感。素食者相信它们无觉无命，一般人只当它们是大地毛发，先人认为是妖，是神，只有植物家知道，它像人类一样，日夜不停地呼吸。
要是再如此多想下去，素也不能吃，人只能饿死。
, http://www.100md.com(金宇澄)