外婆你虽原籍天津，却不谙乡音，每次碰上说天津话的人，你都说他们说的是“鬼话”，你忘记了这是你的家乡话吗？你十几岁随父母到广州，嫁给原籍浙江绍兴的外公——另外一个不会说家乡话的南方人，你成为“地道”的广州人是很自然的事。日常你给我们烧的都是广东菜，但你嗜食浓烈味道的菜式却多少还是带有北方口味。其实你的胃不太适合吃刺激性的食物，但你总是跟你的胃过不去，所以你时常闹胃痛。

    今天是你的回魂夜，我特地为你做了凉瓜(又名苦瓜)炒牛肉这道菜，供在你的灵前，这是你生前最爱的菜之一。凉瓜属苦寒 ......