细嚼慢咽解毒素
唾液，是人体的食物安保系统的第一道防线。
要知道，并不是所有的食物都是纯洁、善良的，它们或多或少带有一些负面能量，且不说农药残留的蔬菜和带着添加剂、防腐剂的水果，其实，就是天然食物本身，也或多或少地带点轻微毒性，以防动物们对它们吃尽杀绝。自然界中致癌天然物质也数不胜数，几百万年来，每天都在从口摄入，但是过去，癌症发病率并不高，那又是什么“解毒机”解掉了它们的毒性了呢？答案就在我们自己身上!天然的解毒机、人类自带的解毒机就是我们的口腔。
口腔中的唾液就是解毒的撒手锏，它可以让几乎所有的致癌物质减弱或消失。
早在20年前，日本科学家西冈一就做过这样的实验：让健康的男学生充分咀嚼咸梅，然后将唾液放入烧杯，与各种致癌物相混合。随后进行对比后发现，致癌性最强的黄曲霉素和苯并芘的变异原性完全消失；烟草毒性、肉的焦疤毒性减去大部分。由此可见唾液的杀毒威力多大。
因此，充分地咀嚼不仅仅是帮助消化的重要工序，同时也是你身体解毒的第一道重要的关口。毒在刚刚进入你口腔的时候，就被充分咀嚼所产生的唾液灭绝，那么你就免掉了排出毒素这么麻烦的事情了。
看来，慢慢咀嚼和唾液搅拌是食物的能量吸收至关重要的一个环节，否则，吃了也白吃!
将如此厉害的解毒唾液分析一番，才发现里面竟然有15种酵素和9种维生素，还有激素和矿物质以及其他蛋白、糖、乳酸等，單单是酵素中的几种酶就使多个致癌物质毒性消失了。谈不上唾液中哪种成分最有效，也别费心费力地想把它们提取出来发大财，因为致癌物质多种多样，击败它们的唾液成分也不同，况且更多的时候是协同作战，共同出力，也就是今天我们常说的“团队力量”。
知道了唾液对我们防癌有这么大的作用，回过头来就知道为什么现代人“得癌如同得感冒”了。快餐革命、喝果汁取代咀嚼水果、精细粮食代替粗粮、点心愈来愈柔软精美、勺子取代筷子、吃饭狼吞虎咽或谈笑风生等等这一切的现代饮食方式，把“咀嚼”省略掉了!食物没有经过口腔内唾液的充分搅拌，就直接带着毒性进入胃肠，身体就直接把毒素全盘接受了，尽管有肝脏的解毒，但毕竟，身体的毒物负荷大大增加了，以至于哪一天承受不起，就难免“引癌上身”。
(摘自《幸福家庭》 图/廖新生), 百拇医药(刘纳)
要知道，并不是所有的食物都是纯洁、善良的，它们或多或少带有一些负面能量，且不说农药残留的蔬菜和带着添加剂、防腐剂的水果，其实，就是天然食物本身，也或多或少地带点轻微毒性，以防动物们对它们吃尽杀绝。自然界中致癌天然物质也数不胜数，几百万年来，每天都在从口摄入，但是过去，癌症发病率并不高，那又是什么“解毒机”解掉了它们的毒性了呢？答案就在我们自己身上!天然的解毒机、人类自带的解毒机就是我们的口腔。
口腔中的唾液就是解毒的撒手锏，它可以让几乎所有的致癌物质减弱或消失。
早在20年前，日本科学家西冈一就做过这样的实验：让健康的男学生充分咀嚼咸梅，然后将唾液放入烧杯，与各种致癌物相混合。随后进行对比后发现，致癌性最强的黄曲霉素和苯并芘的变异原性完全消失；烟草毒性、肉的焦疤毒性减去大部分。由此可见唾液的杀毒威力多大。
因此，充分地咀嚼不仅仅是帮助消化的重要工序，同时也是你身体解毒的第一道重要的关口。毒在刚刚进入你口腔的时候，就被充分咀嚼所产生的唾液灭绝，那么你就免掉了排出毒素这么麻烦的事情了。
看来，慢慢咀嚼和唾液搅拌是食物的能量吸收至关重要的一个环节，否则，吃了也白吃!
将如此厉害的解毒唾液分析一番，才发现里面竟然有15种酵素和9种维生素，还有激素和矿物质以及其他蛋白、糖、乳酸等，單单是酵素中的几种酶就使多个致癌物质毒性消失了。谈不上唾液中哪种成分最有效，也别费心费力地想把它们提取出来发大财，因为致癌物质多种多样，击败它们的唾液成分也不同，况且更多的时候是协同作战，共同出力，也就是今天我们常说的“团队力量”。
知道了唾液对我们防癌有这么大的作用，回过头来就知道为什么现代人“得癌如同得感冒”了。快餐革命、喝果汁取代咀嚼水果、精细粮食代替粗粮、点心愈来愈柔软精美、勺子取代筷子、吃饭狼吞虎咽或谈笑风生等等这一切的现代饮食方式，把“咀嚼”省略掉了!食物没有经过口腔内唾液的充分搅拌，就直接带着毒性进入胃肠，身体就直接把毒素全盘接受了，尽管有肝脏的解毒，但毕竟，身体的毒物负荷大大增加了，以至于哪一天承受不起，就难免“引癌上身”。
(摘自《幸福家庭》 图/廖新生), 百拇医药(刘纳)