“酸儿辣女”不靠谱

    酸儿辣女是中国民间流传很久的说法。之所以有这样的说法，是因为怀孕之后，由于激素和代谢的变化，会改变人的味觉和嗅觉，还有怀孕期间的心理变化，这些因素都导致孕妇的饮食习惯发生改变。这种改变在旁人眼中，似乎和胎儿性别有关，加上一些个例，于是就有了酸儿辣女的说法。

    酸儿辣女是一种毫无科学根据的说法，很容易推翻。因为有些地区的饮食以酸为主，更多地区的饮食以辣为主，如果真的是酸儿辣女的话，上述这些地区的人口性别比例会严重失调。比如四川，就应该是女儿国了，山西则应该是男人的世界。实际情况并不是这么回事，各个地区男女比例大致平衡，所以说酸儿辣女是被人牵强附会出来的。

    事实上，胎儿的性别和孕妇对食物的喜好或者渴望没有必然联系，起码迄今没有发现任何相关性。

    家常菜并非有毒

    网上到处流行着“常见有毒家常菜”的说法，只是夸大其词，这些看起来相当家常的食物搭配方法，并不能用“有毒”一词来评价。

    土豆烧牛肉：土豆中的淀粉只能在小肠中被消化，但正因为牛肉中蛋白质的存在，可以延缓淀粉进入小肠的速度，避免血糖过快上升。那种“土豆烧牛肉势必延长食物在胃中的滞留时间 ......