辣白菜难成世界食品
从20世纪90年代初就开始叫嚣国际化、全球化的韩国，热衷于向世界宣扬自己一直在国内标榜的优越性，这绝不是坏事。问题在于韩国一向强调“我们”文化的优越性，却缺乏学习世界上更多优秀文化，并消化吸收这些文化的态度。“越是韩国的就越是世界的”，就是这种认识的产物。比如为了向世界展示辣白菜的优点，而举办世纪辣白菜比赛等，梦想着以新奇的方案走向国际化，这从根本上就错了。
辣白菜对韩国人来说是每顿饭都不可缺的食品，可以说任何人都不否认辣白菜代表了韩国值得夸耀的本土饮食文化 ......
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