慕尼黑啤酒传入中国，与康有为有关。

    康有为是在1898年戊戌变法失败后逃往日本的，从此漂泊海外15年。其间又游历了意大利、荷兰、瑞典、丹麦、瑞士等11国，著成《欧洲十一国游记》，对西洋诸国的皇制礼仪、政教国体、工艺制造、民俗风情、名胜古迹等莫不毕载。当他游历到德国东南部拜恩州的首府慕尼黑时，对这座盛产啤酒的城市发生了浓厚的兴趣。最为吸引他的，则是蜚声欧美的猫匿(MUNCHEN)，即慕尼黑啤酒。对此他记道：“猫匿之啤酒名天下，吾饮欧美各国之啤酒矣，皆略有苦味，不宜于喉胃，惟猫匿之啤酒入喉如甘露，沁人心脾，别有趣味。德国人无有不饮啤酒者，其饮啤之玻杯奇大如碗，圆径三四寸，有高八寸而圆径二寸，初视骇人，全欧美所无也。”

    那时，国人对啤酒还很陌生。人们习惯饮“南黄北白”，酒盅一般都如牛眼大小，黄酒盅虽然大些 ......