现在人们的生活条件好了，日常主食大都以精细可口的米面为主。于是，不管是医生还是营养师，都开始提倡大家吃点粗粮。什么是粗粮呢？主要是玉米、小米、紫米、燕麦、荞麦、高粱等谷类以及各种豆类。

    粗粮当然不那么好吃，不过对身体有好处。它们虽然本身营养价值不高，但能够降低胆固醇，帮助我们避免“富贵病”的出现，而且含有丰富的纤维素，可以帮助缓解因食物过于精细而出现的便秘等问题。所以，吃粗粮似乎成了一种风尚。

    可是，粗粮养生，它养胃吗？答案是否定的 ......