爹曾给我讲过一个笑话，说有一个人最爱吃豆腐，说豆腐就是他的命。有人问他，那么要是有肉呢，你是吃肉还是吃豆腐，那人马上说，见了肉我就不要命了。

    我就是一个见了肉就不要命的人。那时家里一年来吃不了几回肉，除了逢年过节吃一点外，平时有客人来才割一点肉。因此，我盼客人来，也盼客人走，客人一走，剩菜是属于我的，尤其是剩在菜里边的肉。

    等我上中学的时候，家里的生活好了一点，能十天半月割一次肉了。家中割了肉，如果我不在，娘会把它炒好，放到一个盆里留起来，如果不是太热的天 ......