在中国人眼中，家是最温暖的港湾。中国人的生活理想不像西方那样在“彼岸”，而在“此岸”，在“家里”。家不只是一个“窝”，而要一家人围坐在熊熊燃烧的精神“炉灶”旁。所以，年夜饭和春节请客吃饭就是“家”最重要的仪式了。

    但当下春节有一个普遍现象：多数家庭都是50后、60后的爷爷奶奶在做年夜饭，80后、90后的爸爸妈妈在翘腿等吃。

    为什么会这样？回看历史就清楚了。1950年前出生的人，大多缺吃少穿，能填饱肚子就不错了，哪有条件研究烹饪？改革开放后，人民生活水平提高，刚好是50后、60后成立自己小家庭的时候，他们才有热情研究烹饪，享受世俗生活的乐趣。而到80后、90后當爸妈的时代，物质条件更好了 ......