蒋介石是一个很保守的人，或者说是一个很念旧的人，去了台湾后，虽然当地的衣食住行也都很方便，但他仍然保持着早年的生活习惯，甚至连吃的、穿的、用的，也都是从大陆运过去的。

    负责给蒋介石官邸提供生活用品的人，叫李铁汉，每年过节的时候，李铁汉都会特别忙，因为采办食物非常麻烦，得经由香港，到大陆去采办。比如过年时的年糕，包括上面点缀的红枣、松果，虽然台湾本地也有，口味也非常好，但蒋介石老是说吃不习惯，要求从浙江老家买。

    士林官邸的工作人员后来回忆说，每逢过年过节，官邸里就跟回到了大陆一样 ......