钱蕴蕾

    中药鉴定中水试、火试的应用研究

    钱蕴蕾

    目前在中药研究领域中，传统的鉴别方法主要包括眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试这六种。而在实际工作中对前四种予以经常使用，而对水试和火试则相对较少。在本研究中通过对水试法和火试法的具体操作过程和特点进行介绍，并对两种鉴别方法的主要用途进行阐述，使中药研究工作者能够对这两种鉴别方法予以更加透彻的了解。

    中药研究领域；水试；火试；鉴别方法

    在中药研究领域中，中药鉴定的对象十分复杂，因此对其进行鉴别的方法也就多种多样，譬如说常用的有基源鉴定、显微鉴定、性状鉴定、理化鉴定等。传统用水试和火试的鉴别方法其主要特点为简单、方便、易行且迅速等，在中药的鉴定工作中具有重要的作用。

    1 水试法

    1.1操作方法水试法一般是经浸泡、水湿润、煮沸或是将药材置入水中、同水一起共研等操作，来对药材表面或者是水液所发生的变化进行观察的方法。发生的主要变化一般为遇水膨胀、水液变色、产生黏液或是泡沫、产生特殊气味、水液呈现荧光、水面产生漂浮物等 ......