崔业波 马晓静 邵大志 马 彧

    【关键字】炒僵蚕；重金属；有害元素；电感耦合等离子体质谱；微波消解

    炒僵蚕是净僵蚕药材的加工炮制品，而僵蚕为蚕蛾科昆虫家蚕4～5龄的幼虫感染(或人工接种)白僵菌而致死亡的家蚕和真菌干燥复合体，具有祛风解痉，活血通络，化痰散结功效，用于肝风夹痰，惊痫抽搐，小儿急惊，破伤风，风热头痛，目赤咽痛，风疹瘙痒等[1-4]。炒僵蚕与僵蚕饮片已纳入2020年中药饮片医保目录中，在临床处方中，其小儿处方量较多，多用于小儿感染性发热和小儿惊风抽搐等证，每年临床需求量约为2 000吨，《中华人民共和国药典》等收载的中成药有175个品种中含有炒僵蚕或僵蚕[5-7]。目前，炒僵蚕国家标准收载于《中华人民共和国药典》2020年版一部中，各省市区地方中药炮制规范也有所收载[8-10]，质控指标包括性状、水分、总灰分和酸性灰分，未见重金属及有害元素项目的检查。

    现阶段对炒僵蚕的研究主要集中于临床研究、药理药效研究、炮制规范及检验检测方面的研究，基于用药安全的报道较少。重金属及有害元素为外源性有害物质之一，目前备受关注，且重金属及有害元素超标，在中药检验中时有发生[11-17]，如地龙对服用者的健康造成危害。近年来报道，僵蚕药材的生产存在掺伪及违规现象较为普遍[18-20]，如生石灰处理病死的家蚕或硼砂浸泡等，本文作者在完成吉林省中药饮片炮制规范项目姜炙僵蚕的前期工作中，发现多批样品存在掺伪无机盐的现象，经研究发现多批样品中铅超出规定限量。如误将超标僵蚕药材加工炮制成炒僵蚕，其存在铜、铅、镉、砷为代表的重金属和汞为代表的有害元素污染的风险，且此类样品与正品炮制后的性状一致 ......