张 民，许 苹

    上海市大团镇学生家长营养知信行现况及影响因素分析

    张 民1,2，许 苹1

    1.第二军医大学，上海，200433；2.上海市大团社区卫生服务中心，上海，201311。

    目的 了解上海市大团镇学生家长营养知信行现况，并分析其影响因素，为学校营养健康教育与干预工作提供参考依据。 方法 采用自行设计的调查问卷，对该社区某小学3年级和某初中7年级的全部学生家长进行营养卫生知信行的现况调查。 结果 学生家长营养知识分为8.51±5.12，信念分为11.33±4.77，行为分为15.98±2.74，总分为35.82±8.18。初中生家长比小学生家长的营养知信行水平高，男生家长比女生家长的营养知信行水平高。学生家长营养知信行水平随学历的升高而升高，具有线性关系(1 对象与方法

    1.1 研究对象

    2015年，采用自行设计的调查问卷，对该地区某小学3年级和某初中7年级的全部学生家长进行营养卫生知信行的现况调查。共发放调查问卷342份，回收问卷331份，回收率96.80%。剔除信息不完整的问卷，最后保留有效问卷330份。

    1.2 统计学方法

    数据录入采用Epi Data 3.1软件，整理汇总使用Excel 2007软件，统计分析采用SPSS 22。资料分析采用卡方检验、检验和方差分析，=0.05。方差齐性检验采用Levene检验，=0.10。方差分析时如方差不齐，则采用Kruskal-Wallis检验。营养知、信、行满分均为20分，利用四分位间距法描述，分数≤P者计为低，≥P者计为高，其他计为中。影响因素分析采用多元Logistic回归分析。体重判断标准按中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数值分类标准[3]。

    2 结果

    2.1 基本情况

    共调查中小学生家长118人，初中生家长212人；男生家长174人、女生家长156人。除学生营养状况的分布差异有统计学意义外(χ=102.88 ......