彭 瑾，唐 亮，张 晓

    研究表明，糖类长期摄入过量与超重肥胖、龋齿、心脑血管疾病等有一定关联，会影响健康[1-5]。对于儿童，过多的糖会抑制脑垂体分泌生长激素，影响生长发育[6]；高糖已成为近视的危险因素之一[7]。儿童处在生长发育关键时期[8]，对糖的健康知识知晓程度直接关系到他们的减糖行为。万州区于2019年在部分学校开展减糖干预专项活动，本文对减糖干预措施的效果进行了评估。

    1 对象与方法

    1.1 对象

    选择万州区内5所小学作为干预学校，对其四、五、六年级的学生进行干预，同时选择3所条件相当的小学四、五、六年级学生作为对照组。干预及对照学校的选择标准：①在校学生数400人以上，四、五、六年级每个年级学生数均不低于100人；②学校有参与该项目的意愿和良好的组织管理能力；③学校配有校医或保健老师，且校医或保健老师具备一定的专业知识和组织能力。

    1.2 干预活动的内容与形式

    干预学校所有班级均需开展减糖行动，对照学校不需要开展减糖行动。整个行动的干预时间为4个月(即1学期)。干预内容包括：①针对所有学生发放减糖知识宣传手册；②每个班级每个月组织1次减糖知识的健康教育课或减糖主题班会，开展糖与健康相关知识的培训 ......