张方芳，姚春霞，张文翠，杨思怡，沈 科，奚 超

    大学时期是青少年走向独立的重要过渡时期，同时该时期学生的身心健康及行为习惯也对未来的健康发展有着深远影响[1-2]。既往研究显示，大学生存在吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼、不良饮食行为等多种健康危险行为，其中不良饮食行为的报告率较高[3-5]。不良饮食行为不仅会增加青少年当下的健康风险，也与成年期糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的发生密切相关[6-7]。当前我国大学生的不良饮食行为主要包括经常喝含糖饮料、经常吃甜食、经常吃油炸食物、经常不吃早餐、不喝奶制品、节食减肥等行为[8-9]。本研究于2022 年11-12 月对上海市松江区四所高校大学生的不良饮食行为现状及其影响因素进行调查分析，旨在为针对性开展大学生合理膳食健康教育和行为干预提供依据。

    1 对象与方法

    1.1 调查对象

    上海市松江区四所高校的在校大学生。

    1.2 调查方法

    1.2.1 抽样方法

    采用分层整群抽样方法抽取学生。根据松江区高校的分布和设置情况随机抽取辖区内本科学校3 所、专科学校1 所，在抽中的学校中每个年级随机抽取5 个班级，对该班级的所有在校学生进行调查。

    1.2.2 调查方法

    在知情同意的基础上采取以班级为单位、集体匿名自答式的调查方法。采用上海市疾病预防控制中心统一下发的《上海市青少年健康相关行为调查问卷(大学生版)》进行调查。该问卷主要参考中国疾病预防控制中心提供的中国青少年健康相关行为调查问卷 ......