一种经济、高效的提取微生物胞内色素的方法
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韩亚蓉 成都大学医护学院药学教研室
【摘要】目的:探索建立一种经济、高效的直接抽提微生物胞内色素的方法。方法:收集刚进入生长平稳期的产生色素的菌株,菌体沉淀用灭菌PBS洗尽非生物体颗粒。菌体沉淀充分分散在丙酮里,随后把菌体在冰浴条件下行超声波裂解细胞,超声裂解功率与时间随菌体种类而变化,用丙酮萃取法获得色素粗产品。结果:采用超声波裂解萃取法获得了较好的抽提效果。结论:超声波裂解法是一种高效、经济简单的提取微生物胞内色素的好方法,值得推广。
【关键词】 生物活性物质 色素 超声波裂解法 丙酮
【分类号】R91
多年来，色素因其感官的绚丽色彩而被广泛的应用于食品、化妆品和纺织品领域。近年来，色素在医学领域中的作用业已渐渐被挖掘，如类胡萝卜素中的p一胡萝卜素不仅可以避免人体因vA不良而导致的眼疾病，而且具有清除体内过多的氧自由基达到预防疾病和延缓衰老的作用ll-2]。此
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摘要目的：探索建立一种经济、高效的直接抽提微生物胞内色素的方法。方法：收集刚进入生长平稳期的产生色素的菌株，菌体沉淀用灭菌PBS洗尽非生物体颗粒。菌体沉淀充分分散在丙酮里，随后把菌体在冰浴条件下行超声波裂解细胞，超声裂解功率与时间随菌体种类而变化，用丙酮萃取法获得色素粗产品。结果：采用超声波裂解萃取法获得了较好的抽提效果。结论：超声波裂解法是一种高效、经济简单的提取微生物胞内色素的好方法，值得推广。
关键词：生物活性物质；色素；超声波裂解法；丙酮
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