王 芳薛 杨杨静玉王 欢吴春福

    (1沈阳药科大学神经药理系，沈阳，110016；2辽宁省植物多酚研究与开发工程技术研究中心，沈阳，110016)

    实验研究

    苹果多酚对卡介苗联合脂多糖所致小鼠免疫性肝损伤的保护作用

    王 芳1，2薛 杨1，2杨静玉1，2王 欢1，2吴春福1，2

    (1沈阳药科大学神经药理系，沈阳，110016；2辽宁省植物多酚研究与开发工程技术研究中心，沈阳，110016)

    目的：观察苹果多酚(Apple Polyphenols，AP)对小鼠免疫性肝损伤的保护作用。方法：采用卡介苗联合脂多糖制备小鼠免疫性肝损伤模型。研究AP对小鼠肝指数和脾指数，血清中谷草转氨酶(Aspartate Transaminase，AST)和谷丙转氨酶(Alanine Transaminase，ALT)活性，血清总蛋白(Total Protein，TP)，白蛋白(Albumin，Alb)和白蛋白/球蛋白(A/G)含量的改善作用，同时采用HE染色方法观察AP对免疫性肝损伤小鼠肝脏病理改变的保护作用。结果：AP能明显抑制免疫性肝损伤模型小鼠异常升高的肝指数和脾指数，降低血清中AST活性，不同程度地升高血清中TP和Alb的含量，同时对肝组织病理异常变化也有显著的改善作用。结论：AP对卡介苗联合脂多糖所致的小鼠免疫性肝损伤具有保护作用。

    苹果多酚；卡介苗；脂多糖；免疫性肝损伤

    肝脏是机体排解毒物和代谢的重要器官，易受多种病原体、毒物及免疫紊乱所累及，引发肝脏疾病，影响人体正常的生理功能。病毒性肝炎、自身免疫性肝病等是困扰人类已久的肝脏疾病，多数易由急转慢，长期可发展至肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌等，因此在这类疾病的早期防治方面，阻止慢性发展过程、保护肝功能就显得十分关键和重要。虽然这类疾病诱发因素各有不同，但是目前公认异常免疫应答是这类肝病发病的重要机制之一[1-2]。因此，利用免疫反应诱导的肝损伤动物实验模型，从天然产物中寻求能显著减轻肝损伤，提高肝功能且安全性高的活性成分就具有重要的现实意义。

    苹果多酚(Apple polyphenols，AP)是苹果中具有重要生物活性的一类天然多酚类物质，具有强抗氧化、清除自由基作用[3-4]，在抗癌[5-6]、抗过敏[7-8]、抑菌[9]、抗炎[10]和减肥降脂[11]等方面都表现出良好的活性。因AP具有众多活性功能和潜在的开发应用前景，其研究越来越受到人们的关注。我们前期研究已经发现AP能通过清除自由基、提高机体抗氧化能力对CCl4等所致化学性肝损伤具有显著的改善作用[12] ......